新春的云南省大理白族自治州南涧彝族自治县热闹非凡。当地村民在火红的灯笼下摆开宴席，随着锣鼓、唢呐声响起，跳菜表演者头顶托盘、口咬桌角、三翻三转……在乐声中腾挪跳跃，将彝家美食送上餐桌。

彝族跳菜，又称“抬菜舞”，2008年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。它是一种礼节性风俗舞蹈，起源于古老的祭祀，长期以来一直在南涧彝族地区流传。当地彝族民间办宴席上菜时，为敬重宾客、增加喜庆气氛，都要跳起这种舞蹈。舞者托盘起舞，舞姿多以旋转为主，时而刚劲，时而蹁跹。

如今，南涧县各村寨都有跳菜队，游客可以沉浸式体验彝族风情，文旅融合的形式既促进非遗保护，也为乡村振兴注入活力。

2月7日，跳菜表演者在南涧县宝华镇拥政村表演。新华社发（适志宏 摄）

2月7日，跳菜表演者在南涧县宝华镇拥政村一农户家的婚礼上表演。新华社记者 陈欣波 摄

2月7日，跳菜表演者在南涧县宝华镇拥政村一农户家的婚礼上表演。新华社记者 陈欣波 摄

2月7日，跳菜表演者在南涧县宝华镇拥政村表演。新华社发（适志宏 摄）

2月7日，在南涧县宝华镇拥政村，跳菜表演者在进行口功上菜表演。新华社发（适志宏 摄）

2月7日，跳菜表演者在南涧县宝华镇拥政村一农户家的婚礼上表演。新华社记者 陈欣波 摄

2月7日，跳菜表演者在南涧县宝华镇拥政村一农户家的婚礼上表演（无人机照片）。新华社记者 陈欣波 摄

2月7日，跳菜表演者在南涧县宝华镇拥政村一农户家的婚礼上表演。新华社记者 陈欣波 摄