本网讯（通讯员：吴金灿）9月23日上午，邵阳市大祥区第一中学组织召开2025年秋季食品安全与食堂管理工作调度会。会议以“精细管控保安全，优化服务提品质”为主题，全面部署新学期校园餐饮服务与安全管理工作。学校行政、后勤及食堂管理等相关负责人参加会议。

      学校党总支书记毛力强在会上强调，校园食品安全是学校安全工作的重中之重，必须牢固树立底线思维，始终将师生健康安全放在首位。

围绕秋季食堂管理工作，毛力强提出四点明确要求，特别将“严把验收关”作为首要任务突出强调。他指出，要从源头抓起，强化食材采购与验收的溯源管理，明确由行政校务成员带队，每日凌晨5:10与家长代表、食堂员工、供应商共同开展食材现场联合验收，确保每一批食材安全、新鲜、合规，筑牢食品安全第一道防线。

此外，会议要求进一步细化操作流程，全面推行“明厨亮灶”，实现加工过程透明化、可追溯；持续优化菜品结构与服务体验，满足师生多样化需求；加强从业人员培训，压实岗位责任，确保各项制度执行到位。

       此次会议为新学期食堂管理工作指明了方向。学校表示，将以最高标准、最严要求抓实食品安全，特别是通过行政校务成员下沉一线、参与清晨验收等方式，切实打造让师生安心、家长放心的校园餐饮环境。